【食在Tainan】琳瑯滿目串燒好料。一品碳烤

 

台灣的小吃攤除了鹹酥雞,碳烤的量也是不遑多讓.....

除了最近很夯的媽祖樓的烤滷味外.若是想要吃碳烤
有時候成功夜市的一品碳烤是不錯的選擇:)

每周二/五在成功夜市有銷售外,隔日的三/六也有擺攤

剛好在西門路跟和緯路交叉口(鞋子大王前)

應該蠻好找的,生意不錯

一品的烤物很多

價格我覺得有點小貴,但是在醬汁跟串燒的質來說都很不錯
火候方面拿捏得很棒,我覺得跟烤滷味比比較沒有那麼甜

本來只放在烤攤前面的料,現在多到放在一旁的桌子上
若是怕價格爆預算,可以先問問價格,老闆都蠻客氣會報價

 

 

 

碳烤攤比較少有魚下巴

會推薦這個魚下巴是魚肉鮮甜,烤得外層微酥,胡椒鹽的灑量控制得宜
不會過鹹.魚下巴的油脂豐厚,肉也不少

還附上金橘提味,後來小企鵝吃得好開心XD

 

 

 

一品碳烤

地址:和緯路跟西門路交叉口

若後期有再去買,電話跟正確的營業時間會再補上XD